Tomates cosechados por pequeños agricultores de la región de la araucania, los cuales son cuidadosamente seleccionados y secados al sol, para luego ser macerados con Malbec para posterior ser conservado en aceite de oliva de arbequina.
Dando vida a un producto ideal para acompañar pastas, carnes, ensaladas, hortalizas, pizzas etc.